محصولات گیاهی، از دیرباز به عنوان یکی از مهم‌ترین منابع برای حفظ سلامتی، زیبایی و درمان بیماری‌ها مورد استفاده قرار گرفته‌اند. این محصولات، که از گیاهان دارویی، گل‌ها، برگ‌ها، ریشه‌ها و سایر اجزای گیاهان تهیه می‌شوند، سرشار از مواد مغذی، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که برای بدن انسان بسیار مفیدند. محصولات گیاهی نه تنها در طب سنتی و درمان بیماری‌ها کاربرد دارند، بلکه در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی نیز به طور گسترده‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرند. محصولات گیاهی انواع مختلفی دارند و هر کدام خواص و کاربردهای خاص خود را دارند. برای مثال، گیاهان دارویی مانند آویشن، زنجبیل و بابونه برای درمان برخی از بیماری‌ها و تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده می‌شوند، در حالی که گیاهان دیگری مانند اسطوخودوس، گل محمدی و بابونه در صنایع آرایشی و بهداشتی برای تهیه محصولات مراقبت از پوست و مو مورد استفاده قرار می‌گیرند.